Feeling snacky? Wir haben da etwas für dich: Die süßen Datteln sind die perfekte Wahl gegen den kleinen Hunger – egal ob am Vormittag, nach dem Mittagessen oder zur Tasse Tee am Nachmittag.
Da die Medjool-Datteln schon von Natur aus herrlich süß sind, brauchen wir gar nicht mehr nachhelfen. Gefüllt mit Nussmus und ein paar leckeren Extras sind sie ein sättigender Snack, der einen richtigen Energieschub liefert. Das Beste: Du kannst die Datteln mit deinen liebsten Zutaten und Toppings füllen und dich dabei ruhig austoben – langweilig wird es auf jeden Fall nicht.
Hier sind drei erprobte Variationen: Pink Flower Power, Nutty Chocolate und Crunchy Coconut. Welche Füllung davon ist dein Liebling?
Rezept für süße gefüllte Datteln
Du brauchst:
- entsteine Medjool-Datteln – je größer, desto besser!
Füllung 1: Pink Flower Power
Zutaten
- Pink Cashew Nussmus
- Kakaonibs
- Flower Crunch Topping
Zubereitung
Datteln vorsichtig aufklappen und mit ca. ½ TL Nussmus und ein paar Kakaonibs befüllen, dann mit Flower Crunch toppen.
Füllung 2: Nutty Chocolate
Zutaten
- Erdnussmus
- Crunchy Granola Chocolate Sea Salt
- Zartbitterschokolade (optional)
Zubereitung
Datteln vorsichtig aufklappen und mit ca. ½ TL Nussmus und etwas Granola füllen. Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Teelöffel über die Datteln drizzeln.
Füllung 3: Crunchy Coconut
Zutaten
- Coconut Crush Nussmus
- geschälte Mandeln
- Kokosraspeln
Zubereitung
Datteln vorsichtig aufklappen und mit ca. ½ TL Nussmus befüllen. Jeweils eine Mandel in das Mus drücken und anschließend mit Kokosraspeln toppen.
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